鸡蛋仔
鸡蛋仔，用最简单的制作，带来最好吃的味道。
酥酥软软，外层脆口，一口蛋香。全赖于制作人的用心。
往往，最简单的步骤，却是最考功夫。
我不是食家，我只是爱吃，
还记得在寒冷的冬天吃一口鸡蛋仔的味道。=)
请不要叫我外劳 (Pukekohe)
拿着 WHV ，心想着体验生活。当然，工作应该就不如在自己的熟悉的地方一般的轻松、自在。或许，工作必须要付出相当的劳力，做的是当地人不想做的 “ 外劳 ” 工，也在所不惜。 在 Christchurch 等了几天，一直找不到工作。一听到北岛有工作，就马不停蹄地冲上来了。星期二的夜晚才到宿舍（老板提供的，但需要房租），星期三一早就开工了 。 第一眼看见这个介绍工作的人，觉得他窜窜地，明明就是同一个国籍的人，却看不起我们似的 ( 不要以为自己在外国旧了，就是外国人 ) 。由于心急着开工，资料也没有问齐，就填下了卖身契。（事后想起来很后悔，就觉得自己真的太仓促了）宿舍里的员工都告诉我们这份工作真的非常辛苦，要做好心理准备。我心想着说吃吃苦也好，可能并没有想象的这么辛苦，只是他们挨不住而已。 隔天，工作的环境真的是和一群“外劳”在一起，工厂里不乏菲利宾人、印度人、华人、还有看不出国籍的人，就是没有白人。厨房是在 container 里享用。当我坐在位子上要开始吃饭时，只剩下十五分钟了。突然一阵莫名的感伤，以前巡工地时，我看见工人们就是这样的吃饭，现在，我站在这个角色，午餐的便当变得难以下咽。 等待处理的萝卜 一级的洋葱 第一小节过去了，我想着这份工作或许可以做一个月；午餐时间，或许两个星期就好了；第三小节，我想说还是一个星期（没 confirm 前走）；放工后，讨论出来的结果是隔天“跑路”！ 站足十二小时的工作时间，一个小时只有十元，没有 holiday pay, 午餐的半个小时还要被扣出来。传说，住宿的一百元包括无线上网，连网的尾巴也感觉不到，而且住宿的环境没有床单没有被单，差一点就被冻死了了。 事后想起，觉得这样的决定完全是对的！而在 Cari 上看见这个公司的讨论，更证实了我们的离开绝对是明智的决定。不论的是工作辛苦与否，而是公司对待员工的道德。 谢谢CJ提供的照片 =)
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